Pangaruh waktos émulsifikasi sareng laju aduk dina pangaruh émulsi

Sami bener keur emulsifiers. Salila prosés émulsifikasi dina émulsifier, waktos émulsification écés boga dampak hébat kana kualitas emulsion dina prosés émulsification. Kumaha nangkep waktos ieu? Ieu merlukeun kami ngagunakeun fase minyak jeung Babandingan volume fase cai, viskositas dua fase, viskositas emulsion dihasilkeun, tipe emulsifier, jumlah emulsifier, jeung suhu emulsification ditangtukeun ku faktor saperti. salaku. Alesan naha waktos emulsification ieu emphasized téh nya éta nangtukeun naha bahan bisa pinuh emulsified. Waktu émulsifikasi husus kudu ditangtukeun ngaliwatan percobaan kontinyu jeung pangalaman summarization.
Pangaruh laju aduk tina émulsifier dina prosés émulsifikasi sarua jeung efisiensi gawé. Lamun laju aduk homogen sedeng, fase minyak jeung fase cai bisa pinuh dicampurkeun gancang, ku kituna prosés bisa réngsé gancang, nu sarua jeung Efisien dipigawé. Tapi lamun speed mix homogen teuing low, bahan pasti moal ngahontal tujuan Pergaulan dipikahoyong, atawa butuh loba waktu. Lamun teuing tinggi, gelembung hawa inevitably bakal dibawa, sarta emulsion kabentuk bakal teu stabil, sarta malah bisa megatkeun. Ku alatan éta, teu gancang teuing atawa slow teuing cocog. Ku alatan éta, dina prosés sabenerna, lamun urang hayang gancang ngahontal éfék emulsification alus, urang kudu nangkep dua elemen, waktu emulsification jeung speed aduk, nu ogé bisa nyieun karya urang leuwih lancar. Emulsifier Yikai nyaéta kombinasi homogenization-speed tinggi na slow aduk, nu teu ukur bisa nyieun ukuran partikel bahan éfisién refined, tapi ogé pinuh sarta merata nyampur bahan dina sakabéh tank emulsification handapeun aksi slow scraping témbok aduk.